Kakemonster

Jeg er et dessertmenneske. Nærmere bestemt, et kakemenneske. Jeg virkelig liker å bake kaker og jeg liker enda bedre å spise dem. For et par år siden fant jeg en oppskrift på en sjokoladekake med bløt midte som bare skal stekes i ett kvarter! Herlig. Og enda herligere å spise den bløte sjokolademassen mens den fremdeles er varm. Og dagen etter er restene som en litt ekstra bløt brownie. Oppskriften fant jeg her. Der har jeg også funnet oppskrift på Lemon sponge cake som er herlig til Afternoon Tea med Cucumber Sandwiches.